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嘌呤高的食物一覽表-什么人不能吃嘌呤高的食物-嘌呤高是什么原因造成的怎么降下來(lái)詳細(xì)信息
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嘌呤高的食物有哪些

  1.低嘌呤食物
  我們經(jīng)常吃的大米是屬于低嘌呤的食物,還有谷薯類(lèi)的小米、土豆、玉米等等也是屬于低嘌呤的食物;低嘌呤的蔬菜有芹菜、青椒、南瓜、黃瓜、苦瓜等等;各類(lèi)的水果都是屬于低嘌呤的,比如西瓜、葡萄、桃子等;雞蛋鴨蛋還有各種奶類(lèi)也是屬于低嘌呤食物;像黃油的點(diǎn)心、咖啡還有蘇打類(lèi)餅干這些都是嘌呤含量較少。
  2.中嘌呤食物
  中嘌呤食物最常見(jiàn)是豬肉、雞肉、還有草魚(yú),這些食物在中等嘌呤的范圍之內(nèi);除此之外,中嘌呤的蔬菜有菠菜、蘆筍、豆苗、茼蒿等;豆類(lèi)的食物有黃豆、豆干和綠豆等等;我們經(jīng)常吃的香菇和金針菇這些菌菇類(lèi)的也是屬于中嘌呤的食物;還有許多女性愛(ài)吃的干果類(lèi),比如腰果、花生、杏仁等等。
  3.高嘌呤食物
  高嘌呤的食物主要有肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚(yú)、風(fēng)尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、魚(yú)卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。
什么人不能吃嘌呤高的食物 

  嘌呤高是什么原因造成的
  1.外源性因素。包括進(jìn)食富含嘌呤的食物,如肉湯、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、飲酒,以及喝大量高糖的飲料。此外,使用藥物如利尿劑,均會(huì)引起嘌呤升高。
  2.內(nèi)源性因素。內(nèi)源性因素引起嘌呤高,常見(jiàn)的原因包括疾病和代謝酶的缺乏。疾病包括血液系統(tǒng)疾病,如骨髓增生異常綜合征、溶血性貧血、腫瘤性疾病,及腫瘤放化療術(shù)后引起細(xì)胞衰老分解,從而引起嘌呤含量升高。此外,體內(nèi)某些代謝嘌呤酶缺乏,也會(huì)引起體內(nèi)嘌呤代謝異常,引起嘌呤升高。
  什么人不能吃嘌呤高的食物
  1、過(guò)敏性疾病患者:如果患有蕁麻疹或者過(guò)敏性紫癜等一類(lèi)由于過(guò)敏所致的疾病,就需要注意不能吃嘌呤含量高的食品,否則可能會(huì)導(dǎo)致所服用的抗組織胺類(lèi)藥物發(fā)生反應(yīng),造成組胺蓄積,從而誘發(fā)頭痛和心慌的不適反應(yīng)。
  2、痛風(fēng)患者:由于痛風(fēng)是由于嘌呤代謝功能異常所致的一種免疫性疾病,所以一定要注意嚴(yán)格避免吃任何含有嘌呤的食譜,尤其是急性發(fā)作期需要禁食一切肉類(lèi)食物。而即便是查出有尿酸高或者被診斷為高尿酸血癥,也要避免食用。
  3、出血性疾病患者:若檢查患有一些出血性疾病,患者就需要暫時(shí)避免吃高嘌呤食物,否則可能導(dǎo)致膽固醇粘附于血管壁,且會(huì)抑制血小板凝集,從而可能會(huì)加重出血性癥狀,給疾病的治療增加難度,并會(huì)讓患者受到更大的病痛折磨。
  嘌呤高怎么降下來(lái)

  一、非藥物治療

  1、大量飲水:建議嘌呤高的患者每天的飲水量應(yīng)大于2000毫升,以加速身體代謝,有利于尿酸的排出;
  2、調(diào)整飲食:即少吃或不吃嘌呤含量高的食物,如雞肝、豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟,以及小魚(yú)干、鳳尾魚(yú)、干貝、牡蠣等水產(chǎn)品。此外還有一些肉湯類(lèi)都是嘌呤含量較高的食物;
  3、適量運(yùn)動(dòng):在日常生活中,嘌呤高的患者也可以適當(dāng)做一些有氧運(yùn)動(dòng),如慢跑、游泳、騎自行車(chē)等,有助于控制嘌呤,但要避免劇烈運(yùn)動(dòng),并保護(hù)好關(guān)節(jié)。

  二、藥物治療

  如果上述方法無(wú)法使患者的嘌呤降下來(lái),出現(xiàn)嘌呤堆積而引起痛風(fēng)等相關(guān)癥狀時(shí),可以遵醫(yī)囑適當(dāng)使用一些藥物進(jìn)行治療,常用藥物有苯溴馬隆、秋水仙堿等,這些藥物可促進(jìn)尿酸排出,緩解痛風(fēng)癥狀。

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