榴蓮打開后不熟如何處理

　　1、加熱催熟
　　榴蓮打開后發(fā)現(xiàn)沒有成熟，可以將榴蓮肉取出，用保鮮膜分批包裹好后，放在微波爐中，開小火加熱2分鐘的時間，榴蓮肉遇熱后就會軟化，可以直接食用。
　　2、密封存放
　　榴蓮打開后沒有成熟，可以將果肉繼續(xù)放在果殼中，然后使用保鮮膜覆蓋密封，再將榴蓮放在室溫環(huán)境中，或者放入冰箱，等待2-3天的時間后，果實就會軟化變熟。
　　3、蘋果催熟
　　想讓打開的榴蓮成熟，可以利用完全成熟的蘋果處理，蘋果成熟后會散發(fā)乙烯，從而催熟榴蓮，在催熟的過程中，要將榴蓮肉和擦拭干凈的蘋果一起放入保鮮袋中，然后密封袋口，等待4-6天的時間就會成熟。
 

　　沒熟的榴蓮能吃嗎
　　不建議直接生吃。
　　榴蓮是沒有什么有害物質的，沒有熟透的榴蓮，對身體也沒有什么害處，只是畢竟口味不好，建議最好等熟透再吃，口感好一點。還有，如果實在要吃，最好先吃點東西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。
　　不過，沒熟的話可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
　　怎么買優(yōu)質且熟了的榴蓮
　　1、榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟。
　　2、未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
　　3、榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
　　4、可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應該好吃了。而當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。
　　5、看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那么就是自然成熟的，可以挑選。但如果是直接是突出的(而且刺尖細而密)的，就不能選了。
　　6、拿起榴蓮搖動一下，如果有聲音的話，感覺到里面有東西在晃動這就說明是干包的。而好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
　　7、從表皮可認識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好、果粒多、果肉厚而細膩;如刺尖細而密，則果粒、果肉薄而肉質粗。
　　8、千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮往往核小，但不要選擇看起來發(fā)青的榴蓮。
　　榴蓮的功效與作用
　　1、促進肌肉合成：榴蓮中含有的碳水化合物能夠為肌肉中糖原的合成提供原料，對于經常體育鍛煉或體力勞動的人，吃榴蓮可以緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預防和緩解肌肉衰減癥；
　　2、緩解疲勞、恢復體力：因為榴蓮中含有豐富的碳水化合物，即糖分，榴蓮中含有的碳水化合物，能夠產生4000cal/g的熱量，因此吃榴蓮可以供給能量，在緩解疲勞、恢復體力方面有作用；
　　3、榴蓮中含有的碳水化合物，可以能夠為大腦的代謝提供能量，可以對經常用腦導致的思維反應能力下降、記憶力差者大腦的代謝提供能量，在緩解腦力疲勞方面有作用。
　　榴蓮不能和什么一起吃
　　1、榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
　　2、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導致嚴重的胃部不適。
　　3、榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
　　4、榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食后是會出現(xiàn)不適癥狀的，因為會導致過多的中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
　　5、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。
　　6、榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮后不能喝可樂，因為可樂是含的碳酸飲料，和榴蓮一起食用很容易會引發(fā)心臟病猝死。