宜城教育資源網(wǎng)m.twomenandamop.com 駝奶粉的功效與作用
1、增強(qiáng)免疫: 駱駝奶含有維生素C非常高,另外含有豐富的豐富的乳鐵蛋白缺失和溶菌酶,這兩種有殺菌作用,能增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng),促進(jìn)健康細(xì)胞的生長(zhǎng)。療效的發(fā)揮來(lái)看,駱駝奶富含納米抗體(重鏈抗體只深海鯊魚有納米抗體),抗體一般是體積的1/10,幫助身體增強(qiáng)免疫力。 2、抵抗衰老: 駱駝奶具有重要調(diào)節(jié)代謝的作用,可以通過(guò)抑制因代謝而產(chǎn)生的不飽和醛同的濃度,這樣對(duì)細(xì)胞的傷害就減小了,給細(xì)胞進(jìn)行自我保護(hù)修復(fù)留出一定時(shí)間,使衰老速度減慢;如果一個(gè)細(xì)胞培養(yǎng)自我修復(fù)大于受到的損傷,細(xì)胞內(nèi)部組織還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)回轉(zhuǎn)年輕的現(xiàn)象。 3、補(bǔ)鈣健骨:駝奶粉中的鈣元素很容易被人體吸收,所以能起到補(bǔ)鈣的效果,有助于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育; 4、控制血糖:駝奶粉中的胰島素蛋白有修復(fù)胰腺的作用,能輔助治療糖尿病; 5、預(yù)防心腦血管疾。厚勀谭壑械牟伙柡椭舅崮芮宄杂苫纸馕改懝檀、脂肪,起到降血壓的作用; 6、預(yù)防心血管疾病: 心血管疾病患者需要服用藥物來(lái)預(yù)防高血壓,但大多數(shù)抗高血壓藥物會(huì)使血管擴(kuò)張,使患者出現(xiàn)頭暈、精神不振、食欲不振等副作用,駱駝奶對(duì)這些副作用是非常明顯的。 而駱駝奶營(yíng)養(yǎng)豐富,可以防止血液凝結(jié)、血液凝塊、降低血液中膽固醇濃度、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝紊亂、降低血脂、預(yù)防和治療高血壓。 7、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 駱駝乳改善睡眠質(zhì)量,疲勞困倦狀態(tài)的變化,身體狀況顯著改善;改善胃腸道功能,食欲增加,消化和吸收功能較好,不容易感冒。駝奶粉不但營(yíng)養(yǎng)成分十分高,帶有很多的營(yíng)養(yǎng)元素,而且駝奶粉還具備十分非常好的健康保健作用,針對(duì)協(xié)助身體改進(jìn)自閉癥及其糖尿病的實(shí)際效果全是十分非常好的,在日常生活中堅(jiān)持不懈食用駝奶粉,既能夠推動(dòng)人的大腦的生長(zhǎng)發(fā)育,防止老年癡呆癥,還能夠提高身體的免疫能力。對(duì)少年兒童,長(zhǎng)期性服用駝乳或駱駝奶粉,能積極主動(dòng)推動(dòng)頭部智商的生長(zhǎng)發(fā)育,總體提升少年兒童的免疫能力水準(zhǔn);對(duì)中老年,駱駝奶粉可以合理清除腸胃道的有害物,防止胃腸癌的產(chǎn)生,對(duì)老人強(qiáng)壯骨骼、養(yǎng)神健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)肝護(hù)肝有顯著作用和功效。 駱駝奶粉的禁忌 1、胃腸疾病者如果過(guò)多飲用駝奶粉,容易加重腸胃負(fù)擔(dān);出現(xiàn)一些不適癥狀,建議應(yīng)謹(jǐn)慎飲用駝奶粉。 2、建議沖泡駱駝奶粉的水溫應(yīng)保持在50~60℃時(shí),通常僅以早晨起床和臨睡前喝駱駝奶。這兩個(gè)時(shí)間段是身體向骨骼輸送養(yǎng)分的黃金時(shí)期,可為人體補(bǔ)充能量。 3、不能同時(shí)食用的食物:駱駝奶粉和韭菜(或菠菜)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。 4、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 5、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子。因?yàn)轳橊勀讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響駱駝奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。 6、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。 7、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥,其實(shí),駱駝奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要攝入駱駝奶。
駱駝奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 駱駝奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有的鉀、鎂、鐵、銅、錳、鈉、鋅比牛奶粉中的含量高。且駝奶粉對(duì)視力很有好處,含有保護(hù)性蛋白質(zhì);包括維持免疫系統(tǒng)所必需的免疫球蛋白。同時(shí),駝奶粉的脂肪含量低,但總熱量和蛋白質(zhì)含量高。此外,駝奶粉中尼克酸的含量明顯高于牛奶粉;且駝奶粉含有比牛奶粉多五倍的維生素C,而維生素C具有抗感染性,對(duì)人體健康非常有利。 喝駝奶粉的四個(gè)誤區(qū) 誤區(qū)一:多喝會(huì)長(zhǎng)胖 許多人都有這種擔(dān)心。駝奶粉在天然食品中營(yíng)養(yǎng)最為全面,但這并不等于喝駝奶粉一定會(huì)長(zhǎng)胖。10克的全脂駝奶粉僅含熱量220千卡, 相當(dāng)于小半碗米飯或一罐可樂(lè)。然而,吃一包100克的餅干,就會(huì)攝入熱量450 千卡以上。 駝奶粉容易使人感到已吃飽,在餐前喝一杯駝奶,可以有效地緩解饑餓,降低食欲,最后攝入的總熱量并不比不喝駝奶時(shí)更高。如果用兩杯駝奶代替晚餐,甚至還有減肥的作用。需要注意的是,如果睡覺前要喝駝奶粉,那還是應(yīng)該相應(yīng)減少晚餐的食量,避免攝入過(guò)多熱量。 誤區(qū)二:不能空腹喝 有人說(shuō)空腹喝駝奶粉會(huì)把蛋白質(zhì)當(dāng)作能量白白消耗掉,實(shí)際上,駝奶中含有約4.5%的乳糖,會(huì)優(yōu)先分解供能、節(jié)約蛋白質(zhì);此外駝奶中還含有3%左右的脂肪,也能起到供應(yīng)能量的作用。所以,空腹喝駝奶并不會(huì)造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。駝奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分全面,可以為人體充分利用。即便消化率略有降低,在來(lái)不及吃早飯時(shí),空腹喝駝奶也比什么都不吃好。 清晨不宜把駝奶粉當(dāng)成惟一的飲品,起床后最好先喝一大杯白開水(北方供暖季節(jié)室內(nèi)干燥,喝點(diǎn)蜂蜜水更好),然后再喝駝奶,因?yàn)轳勀淘谘a(bǔ)充水分方面遠(yuǎn)不如白開水迅速、有效。 誤區(qū)三:高鈣奶補(bǔ)鈣效果更好 市場(chǎng)上“高鈣奶”鋪天蓋地,不少消費(fèi)者為了健康特意選擇這類產(chǎn)品。實(shí)際上,這些產(chǎn)品與駝奶粉相比相差很多。所謂高鈣奶,每100毫升也只含鈣130毫克,而每100毫升駝奶就含有350毫克以上的鈣,駝奶粉中的鈣是容易吸收的乳鈣質(zhì),而且駝奶中的乳糖、氨基酸、維生素D等都能促進(jìn)鈣的吸收,而人工添加的鈣是價(jià)格極為低廉的乳酸鈣等無(wú)機(jī)鈣,吸收率并不高。 可見,如果需要補(bǔ)充鈣元素,只需要每天喝駝奶粉即可,并不一定專門喝“高鈣奶”。此外,由于駝奶中的酪蛋白膠束對(duì)鈣離子濃度十分敏感,添加過(guò)多鈣質(zhì)會(huì)影響牛奶的穩(wěn)定性,加熱時(shí)鈣質(zhì)容易沉淀,牛奶的口感也會(huì)受一定影響。所以還是駝奶補(bǔ)鈣更好。 誤區(qū)四:不能和茶一起喝 這種說(shuō)法的理由是,茶所含的草酸、鞣酸可能與駝奶粉中的鈣發(fā)生反應(yīng)、影響吸收。有學(xué)者指出,即使不與駝奶同時(shí)飲用,草酸、鞣酸進(jìn)入人體后也可能與人體內(nèi)本身的礦物質(zhì)發(fā)生沉淀反應(yīng),與是否和駝奶同時(shí)飲用無(wú)關(guān)。此外,只要多喝點(diǎn)駝奶粉,就可以彌補(bǔ)損失的少量鈣質(zhì)。蒙古族、哈薩克族人都有喝奶茶的習(xí)慣,這些民族的人們并沒有患什么營(yíng)養(yǎng)缺乏疾病,體格發(fā)育也一點(diǎn)都沒有受影響。 宜城教育資源網(wǎng)m.twomenandamop.com |