蟲草泡水喝有什么功效

　　1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
　　冬蟲夏草泡水之后會分解出一種物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠使人的免疫系統(tǒng)處于最佳狀態(tài)，不僅能夠增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞的數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬細(xì)胞的數(shù)量，強(qiáng)化它們的活性和功能。
　　2、抗腫瘤
　　冬蟲夏草泡水之后產(chǎn)生一種冬蟲夏草提取物，這個物質(zhì)能夠產(chǎn)生明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，蟲草素具有抗腫瘤作用，對人體的腫瘤有著抗性效果。
　　3、抗疲勞
　　堅持服用冬蟲夏草泡水喝能夠解決幫助人體抗疲勞，增強(qiáng)人體能量生產(chǎn)工廠的作用---線粒體，它能夠刺激線粒體的功能和機(jī)制，提高機(jī)體的耐寒能力，降低心臟對氧的消耗量。
　　4、靜心安神
　　冬蟲夏草具有靜心安神的作用，如果已經(jīng)到了更年期所導(dǎo)致的脾氣暴躁、心情不好等情況，也可以服用冬蟲夏草來促進(jìn)身體恢復(fù)健康。平時生活中，如果身體出現(xiàn)了由于內(nèi)分泌、性激素等分泌異常所導(dǎo)致的各種情況，例如痛經(jīng)、月經(jīng)不規(guī)律等毛病，都可以使用冬蟲夏草。
　　5、促進(jìn)內(nèi)分泌正常
　　平時生活中科學(xué)的服用一些冬蟲夏草，可以很好的改善一些由于內(nèi)分泌異常所導(dǎo)致的癥狀。冬蟲夏草可以很好的促進(jìn)體內(nèi)皮膚血液循環(huán)，這樣皮膚所遭受的刺激就會下降，除此之外斑點(diǎn)也會慢慢的減少，具有美容養(yǎng)顏的作用。
 

　　哪三類女性不能吃冬蟲夏草
　　1、未成年女性：食用冬蟲夏草具有溫補(bǔ)腎陽的作用，不過，冬蟲夏草中的某些藥物成分有類似于雄性激素的作用，未成年人身心發(fā)育尚未完善，長期吃冬蟲夏草可能會導(dǎo)致性早熟，所以建議未成年人最好不要吃冬蟲夏草，另外蟲草中的某些成分還可能使人過敏，幼兒食用最易發(fā)生過敏癥狀，因此不建議吃。
　　2、陰虛火旺：食用冬蟲夏草具有補(bǔ)腎精，益虛損的功效，食用冬蟲夏草具有滋補(bǔ)作用，陰虛火旺者吃冬蟲夏草可能會使體內(nèi)陰虛更甚，導(dǎo)致咽干口燥，牙齦出血，潮熱盜汗等陰虛癥狀加重，尤其濕熱內(nèi)盛患者吃冬蟲夏草可能會加重身體困重，大便黏膩，舌苔黃膩等濕熱癥狀。
　　3、患有各類實證人群：有高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅，二便不通、脈實有力等患有實證邪盛的人群吃冬蟲夏草反而會加重原本不適癥狀，如感冒發(fā)熱者吃冬蟲夏草可能會導(dǎo)致體內(nèi)邪氣停滯體內(nèi)，從而加重發(fā)熱癥狀，或引起其他不適。
　　冬蟲夏草適合什么人吃
　　1、三高人群
　　冬蟲夏草可以有效清除血液中的代謝垃圾，能降血脂、降血壓，可以幫助減少降壓藥物的用量減少藥物對肝腎的損傷，還可以改善造血功能，改善血液循環(huán)。
　　2、睡眠質(zhì)量不佳
　　冬蟲夏草能從根本上調(diào)理失眠，而且還沒有副作用，十天左右即有明顯效果。失眠的朋友在服用了冬蟲夏草后入睡是非常容易地，睡的足，能自然地進(jìn)入深層睡眠，第二天體力完全恢復(fù)，神清氣爽。長期吃，更能抗衰老，保持年輕。
　　3、肝病患者
　　冬蟲夏草阻止肝纖維化的效果非常突出。它是天然的肝病克星，可顯著降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素水平，降低血清Ⅲ型前膠原和曾粘蛋白，升高血清白蛋白濃度，調(diào)節(jié)病毒性肝炎的免疫水平，增強(qiáng)肝炎病毒的清除能力。冬蟲夏草還可以消除脂肪肝。
　　4、咳痰氣喘人群
　　冬蟲夏草可補(bǔ)益肺腎，可以恢復(fù)肺、支氣管的功能，糾正哮喘患者過敏體質(zhì)，改善氣道重構(gòu)，并且可以改善呼吸困難、喘息、胸悶的癥狀。
　　5、化療人群
　　冬蟲夏草可以改善化療給機(jī)體帶來的副作用，能明顯提高白血球和血小板的數(shù)量，迅速改善放化療后的嘔吐、惡心、脫發(fā)、失眠等癥狀。并且冬蟲夏草還有抗腫瘤的作用，特別適宜這類人群服用。

蟲草的食用方法：

　　1、蟲草鵪鶉 　　將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開掏去內(nèi)臟)，再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)
　　2、蟲草木耳燉烏龜
　　揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片;紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可食用。

蟲草的醫(yī)用價值：

　　冬蟲夏草性溫，味甘，具有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效，還具有抗菌、平喘、強(qiáng)心、降壓等作用。冬蟲夏草燉排骨有治療骨質(zhì)疏松的功效。民間常用冬蟲夏草燉魚肉或雞鴨，用以治療陽虛體弱和病后虛損。
　　據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，蟲草體內(nèi)含蟲草素、維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，其中最為有效的成分為蟲草素，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。
　　冬蟲夏草挑選方法
　　第一步，看外形：消費(fèi)者可以先通過冬蟲夏草的外形來直觀地判斷其品質(zhì)。從外形來判斷優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草的品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)主要包括：
1、冬蟲夏草的草頭和蟲體應(yīng)該完整，并且是自然結(jié)合的;
2、蟲體應(yīng)非常飽滿，形似蠶寶寶的形體，并有明顯的四對足;
3、冬蟲夏草的蟲體不宜過濕，過濕則可能會影響冬蟲夏草的品質(zhì)。
　　第二步，看等級：消費(fèi)者還可以從冬蟲夏草的等級來區(qū)分其品質(zhì)。等級的差別會直接影響到冬蟲夏草的價格及營養(yǎng)價值。一般而言，等級越高，冬蟲夏草的質(zhì)量就越好，也更加珍貴和稀少。目前冬蟲夏草的等級都是根據(jù)每斤(500克)冬蟲夏草的條數(shù)為主要標(biāo)準(zhǔn)，每斤(500克)冬蟲夏草的條數(shù)越少，等級就越高，品質(zhì)就越好，當(dāng)然價格也就越貴。最高等級的冬蟲夏草是特優(yōu)一級品，每斤(500克)冬蟲夏草的條數(shù)是不能超過1000根的。
　　第三步，看品牌：選購優(yōu)質(zhì)的冬蟲夏草，品牌也很關(guān)鍵。國內(nèi)較為知名的有福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂冬蟲夏草這兩個老品牌。如果是治病保健要用，可以用福臨門的，抗癌天然蟲草素以及天然氨基酸含量較高。消費(fèi)者最好能到比較正規(guī)的、有保證的店鋪購買冬蟲夏草，以保護(hù)自己的利益和家人的健康。
想要吃到最好的冬蟲夏草的話，那么就可以試試這樣的挑選方法，有了這樣的挑選嘗試的話，那么我們一定能挑選出對身體最好，最健康的冬蟲夏草，吃冬蟲夏草還有滋補(bǔ)身體的效果，吃冬蟲夏草還可以得到養(yǎng)顏美容的功效，大家平時都可以試試這樣的藥材來幫助自己提高身體的體質(zhì)。
　　冬蟲夏草怎么吃
　　1、燉湯
　　將冬蟲夏草洗干凈后放入干凈的鍋中，把剁成塊的雞肉一起放入鍋中，大火轉(zhuǎn)文火燉1-2個小時，滋補(bǔ)效果非常好，非常適合病后的人群服用。
　　2、泡酒
　　由于冬蟲夏草能夠補(bǔ)腎益肺，所以使用冬蟲夏草泡酒喝能夠補(bǔ)腎補(bǔ)精、強(qiáng)筋健骨，最好可以搭配杜仲、枸杞、鹿角膠等，補(bǔ)腎效果會更好。
　　3、煮粥
　　冬蟲夏草也可以用來煮粥，把冬蟲夏草切成片，然后跟大米一起煮粥喝，營養(yǎng)更豐富，而且也可以健胃消食，更好消化。