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蜂蜜的作用與功效禁忌-哪些人不能吃蜂蜜-蜂蜜不能和哪些食物同食詳細(xì)信息
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蜂蜜的作用與功效

  1、蜂蜜中含有果糖、葡萄糖酶、蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì),常吃可預(yù)防貧血、心臟病、腸胃病,能夠提高人體免疫力。
  2、用于肺燥、咳嗽、體虛、腸燥、便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛,還可解烏頭與附子之毒。
  3、蜂蜜中含有的黃酮具有抗氧化、提高機(jī)體免疫力的作用。7、蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用。
  4、蜂蜜中含有單糖、葡萄糖和果糖,可直接被人體消化吸收。
  5、蜂蜜中的酶類能促進(jìn)人體多種物質(zhì)的消化和吸收。
  6、蜂蜜中的乙酰膽堿能消除疲勞興奮神經(jīng),提高記憶力。
蜂蜜的作用與功效禁忌 

  蜂蜜水怎樣喝減肥效果更好
  1、檸檬苦瓜蜂蜜水:用到了檸檬苦瓜以及洋槐花蜂蜜,先把檸檬的皮去掉,并切成小塊狀苦瓜,對(duì)半切成兩半,去籽并切成小塊狀,把苦瓜和檸檬一起放到榨汁機(jī)里面,出汁后加入蜂蜜,進(jìn)行調(diào)勻即可。
  2、姜汁蜂蜜水:主要用到了生姜紅茶包以及蜂蜜,先把生姜清洗干凈并切成片狀,把生姜片和紅茶包放在壺里面,用90度的水進(jìn)行沖泡,為了避免過于高的溫度破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng),要在水溫降低之后放進(jìn)蜂蜜,攪拌均勻之后就可以飲用。
  3、薏仁蜂蜜水:主要用到了薏仁米,蜂蜜以及蘋果,先把蘋果清洗干凈并切成片狀備用,把薏仁米淘洗干凈,放到高壓鍋里面加入適量的水,煮25分鐘左右即可關(guān)火,當(dāng)高壓鍋蓋可以打開的時(shí)候,把鍋里面的薏仁水盛出來(lái)晾涼,然后放入蜂蜜進(jìn)行調(diào)勻,最后放上蘋果片即可。
  喝蜂蜜水的好處
  1、蜂蜜具有治療失眠、改善睡眠的功效,如蜂王漿、五昧子蜜、龍眼蜜。
  2、蜂蜜有敗火的功效,如槐花蜜、黃連蜜、枇杷蜜、紫云英花蜜。
  3、蜂蜜有美容養(yǎng)顏的功效,如益母草蜜、苕子蜜、野玫瑰蜜。
  4、蜂蜜具有養(yǎng)肺潤(rùn)肺的功效,如柑橘蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
  5、蜂蜜具有養(yǎng)胃的功效,如芝麻蜜、棗花蜜、桂花蜜。
  6、基本上所有的蜂蜜具有潤(rùn)滑腸道、緩解便秘的功效。
  7、蜂蜜具有提高免疫力的功效,還可以治療感冒和咽喉炎。
  8、蜂蜜具有保肝的功效,能修復(fù)損傷的干細(xì)胞,刺激肝組織再生。
  吃蜂蜜的注意事項(xiàng)
  1、不宜與豆腐同食
  豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。
  2、不宜加熱服用
  蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。這些酶類都怕熱,溫度升高,就失去活性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值消失。另外,蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分也都怕熱,高溫或開水沖調(diào),會(huì)使之受到破壞。因此,蜂蜜加熱時(shí)以不超過50℃為佳的溫開水調(diào)服,夏季也可用涼白開沖調(diào),或加姜汁數(shù)滴調(diào)服,以防胃寒。
  3、不可多服
  因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長(zhǎng)時(shí)間過量食用蜂蜜,會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的說法。但從臨床實(shí)踐來(lái)看,正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的,如果因特殊情況用量需暫時(shí)增大,一天也應(yīng)少于50克。
  4、不宜與韭菜同食
  韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
  哪些人不能吃蜂蜜
  1、患有肝硬化疾病
  我們都知道蜂蜜當(dāng)中單糖是可以經(jīng)過肝臟分解的,所以蜂蜜是比較適合乙肝以及慢性肝炎患者食用的,大大減輕了人體肝臟的負(fù)擔(dān)。但是所謂一個(gè)細(xì)節(jié),一字之差往往最后造成的效果也不同,比如肝硬化患者,他們是不能夠食用蜂蜜的,如果食用了蜂蜜就會(huì)大大增加肝臟的纖維化功能,最后會(huì)促進(jìn)病情的加重。
  2、不滿1周歲的嬰幼兒
  對(duì)于小孩子來(lái)說,由于腸胃比較弱,所以有不少的東西孩子都不能吃,但是,有些媽媽為了能夠給孩子改善一下口味,會(huì)在孩子的食物里面加上蜂蜜,認(rèn)為這樣的話,不僅對(duì)孩子身體好,孩子的食物口感也會(huì)好很多。
  但是你不知道的是,蜂蜜在經(jīng)過制作和運(yùn)輸?shù)倪^程當(dāng)中很容易受到感染。如果喂食給特別是半歲的嬰幼兒的話,由于它們本身的腸胃功能比較弱,而且肝臟的解毒功能也是相當(dāng)?shù)娜簦詈缶蜁?huì)可能導(dǎo)致嬰幼兒出現(xiàn)過敏、中毒等情況,有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生便秘、食欲不振等等。
  3、脾胃虛寒的人群
  我們常說喝點(diǎn)蜂蜜水可以暖胃,整個(gè)身體也會(huì)感覺到相當(dāng)?shù)氖娣5侨绻巧钪泻苋菀壮霈F(xiàn)腹瀉、經(jīng);加形负娜巳海詈檬遣灰秤梅涿。如果大量食用蜂蜜,那么就會(huì)導(dǎo)致抑制身體內(nèi)的胃酸,而如果少量則又會(huì)倒持胃酸大量分泌。如果人平時(shí)胃酸比較多,而且患有潰瘍性的發(fā)炎,那么可以選擇在就餐之前的半小時(shí)前食用;而對(duì)于胃酸比較缺乏,食欲不好的人來(lái)說,最好是在飯前食用;如果你的脾胃過于虛弱,脾濕不化的人是不能夠吃蜂蜜的,不然就會(huì)導(dǎo)致脾臟受傷。
  4、患有肌瘤的患者
  如果是身患有肌瘤的患者,那么是不能夠吃蜂蜜的,因?yàn)樵诜涿郛?dāng)中含有一些激素,對(duì)于治療肌瘤有著不利的影響。
  5、身患痛風(fēng)的患者
  對(duì)于痛風(fēng)患者而言,是可以吃蜂蜜的,但是需要注意食用的量。因?yàn)橥ㄟ^多次的研究數(shù)據(jù)表明:人體如果一次性攝入大量的果糖物質(zhì)就會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的血尿酸度大幅度升高。而在蜂蜜當(dāng)中所含有的果糖以及其他糖類物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過各種蔬菜水果,所以痛風(fēng)患者在吃蜂蜜之前,一定要仔細(xì)咨詢自己的主治醫(yī)生。
  6、吃感冒藥的人
  感冒的時(shí)候,人們除了吃藥之外,經(jīng)常會(huì)感覺到口渴,所以會(huì)經(jīng)常喝大量的水,這個(gè)時(shí)候有的人會(huì)通過喝點(diǎn)蜂蜜水來(lái)潤(rùn)潤(rùn)喉。但是,你需要注意的是,比如我們常見的感冒情、泰諾等這樣的感冒退燒藥物等,里面均含有一種物質(zhì)叫做乙酰氨基酚,而這種物質(zhì)一旦遇到蜂蜜則會(huì)大大降低其藥性。另外,含有蜂蜜成分的藥物,比如常見的止咳糖漿,最好也不要跟以上的感冒退燒藥物一塊服用。
  7、患有糖尿病的患者
  糖尿病是千萬(wàn)不能食用芬芳那個(gè)米的,因?yàn)榉涿郛?dāng)中的糖分太高了,讓被人們食用之后不過經(jīng)過腸道消化就會(huì)直接進(jìn)入到血液當(dāng)中,最后就會(huì)大幅度導(dǎo)致血糖升高,同時(shí)也會(huì)加重胰島器官的負(fù)擔(dān),最后甚至?xí)䦟?dǎo)致病情的加重和惡化。所以對(duì)于糖尿病患者而言,當(dāng)本身的尿糖、血糖等指標(biāo)沒有得到很好的控制,那么最好是不要食用蜂蜜!

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蜂蜜的作用與功效禁忌-哪些人不能吃蜂蜜-蜂蜜不能和哪些食物同食
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