嘌呤高的食物一覽表

　　1、動物內臟：如豬肝、鵝肝、羊肝、豬腎以及動物大腸，嘌呤含量較高；
　　2、海產品：如干貝、牡蠣等帶殼海鮮，嘌呤含量較高；
　　3、麥芽：日常生活中需要注意麥芽類食物，嘌呤含量通常大于600mg，盡量減少食用；
　　4、其他：紫菜、香菇嘌呤含量較高，但由于是干菜，每次食用量較少，所以進食后影響較小。
 

　　嘌呤高怎么治
　　1、藥物治療，嘌呤攝入過多主要會導致高尿酸血癥，治療該疾病的藥物主要有苯溴馬隆、非布司他和別嘌醇等藥物，這些藥物可以有效降低嘌呤攝入過多導致的高尿酸血癥。
　　2、飲食限制，嘌呤過高是因為人體攝入了過量的嘌呤，如海鮮、肉類等食物，這類食物會使體內嘌呤堆積過多導致過多尿酸形成，而引起關節(jié)等部位的疼痛，臨床常見的痛風等疾病就是由于嘌呤過高所致。因此避免高嘌呤飲食對于降低嘌呤具有重要意義，多食用新鮮瓜果、蔬菜可以加快人體的嘌呤代謝。
　　3、運動改善：體內嘌呤高也可以通過運動改善的方法來做緩解，需要積極的參與一些體育鍛煉，通過運動的方法，能夠幫助體內的尿酸代謝出去。
　　嘌呤高的癥狀
　　1、關節(jié)變大：人體內嘌呤會隨著血液輸送至身體全身，而嘌呤過高的話便會使各個關節(jié)受到不同程度的損傷，從而使關節(jié)變大，腫脹。
　　2、痛風：嘌呤高很有可能會引起人體內嘌呤代謝紊亂，從而導致體內尿酸分泌異常，引發(fā)痛風的癥狀。
　　3、腎臟損傷：因為人體內的嘌呤代謝主要是通過腎臟，如果嘌呤過高的話會抑制其正常代謝效率，從而引起腎臟的損傷，嚴重的還會導致血壓升高。
　　痛風患者避免攝入四類食物
　　1.避免酒類和含酒精飲料
　　不同酒類引起的痛風風險不一樣，從大到小依次為：啤酒、陳年黃酒＞烈酒＞干紅葡萄酒。啤酒、黃酒等嘌呤含量不算低，喝得越多痛風風險越高。
　　2.避免高嘌呤食物
　　生活中我們常接觸的高嘌呤食物有動物內臟如肝、腎、腦、腸、舌、胰、脾等；海鮮類如貝類、海魚、魚卵、蝦蟹、紫菜等；肉湯和肉汁（尤其是火鍋湯和老火湯）；新鮮蘑菇和豆芽菜等。這些食物痛風患者應避而遠之。
　　3.避免含糖飲料
　　研究發(fā)現，飲用含糖飲料越多，痛風發(fā)生風險越高。
　　4.避免甜點
　　甜點中果糖含量較高，會增加尿酸產生；人造奶油制作的甜點所含的反式脂肪酸也會促使痛風發(fā)作。另外，甜點熱量較高，吃太多易引起肥胖和高胰島素血癥，抑制了尿酸的排泄而使體內尿酸升高。