辛辣食物指的是什么

　　1、常常實(shí)用的食物，比如蔥，姜，蒜，韭菜，辣椒，花椒，胡椒等等。這類食物大多辛辣，尖銳而強(qiáng)烈，適用后會引起一些身體反應(yīng)。
　　2、各種酒類，尤其是啤酒，白酒，對胃腸道刺激極大，而且對肝臟也有損害。
　　3、作用雖然不似上述食物那樣強(qiáng)烈，但是也屬于辛辣的食物，比如桂皮，八角，銀杏葉，麥芽汁等。
 

　　辛辣食物的好處和壞處

　　一、好處：

　　1、驅(qū)寒：在吃辛辣食物時(shí)，由于過度的辛辣，可能會促進(jìn)全身的血液循環(huán)，尤其是在天氣比較寒冷的時(shí)候，適當(dāng)吃辛辣食物，可達(dá)到驅(qū)寒的效果。
　　2、補(bǔ)充營養(yǎng)：辛辣食物當(dāng)中含有一定量的維生素以及微量元素，這些都是對人體有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)爻砸恍┬晾笔澄�，能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)；
　　3、提高食欲：辛辣食物會對口腔黏膜造成一定的刺激，也可以促進(jìn)唾液腺分泌，有利于食物消化以及吸收，從而提高食欲；

　　二、壞處：

　　1、上火：從中醫(yī)角度來講，辛辣食物比較辛、熱，如果頻繁吃，可能會引起身體上火，造成咽喉腫痛、便秘、口干舌燥、眼睛紅腫等癥狀。
　　2、刺激胃腸道：在日常生活當(dāng)中，如果頻繁吃辛辣食物，可能會對胃腸道黏膜造成一定的刺激，甚至?xí)�出現(xiàn)明顯的腹痛等不良表現(xiàn)；
　　3、肥胖：辛辣食物能夠刺激食欲，一旦食欲大增之后，人們會攝入更多食物，長期如此可能會誘發(fā)肥胖；
　　辛辣食物包括海鮮嗎
　　海鮮不屬于辛辣的食物。海鮮種類有很多，如墨魚、魷魚、螃蟹、海蝦等。但是對海鮮進(jìn)行加工時(shí)，可能為了調(diào)整口味，會加入一些辛辣的食品或者是調(diào)味料，這樣制作后就屬于辛辣食物。
　　另外，海鮮雖然不是辛辣的食物，但是屬于容易過敏的食物。部分人群可能對海鮮過敏，在食用之后會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，如惡心、腹瀉、腹痛等。因此，對海鮮過敏的人群需要避免食用。
　　在食用海鮮時(shí)，要根據(jù)自身的情況選擇口味以及烹飪方法。如果不能吃辛辣食物，不要加入蔥、姜、蒜、辣椒等佐料。本身腸胃不適的患者也要盡量少食用海鮮，避免加重不適癥狀。同時(shí)，海鮮營養(yǎng)價(jià)值雖然比較高，含有大量的蛋白質(zhì)，但如果經(jīng)常吃海鮮，很有可能會導(dǎo)致嘌呤攝入過多，引起痛風(fēng)發(fā)作，因此建議適量食用。