宜城教育資源網(wǎng)m.twomenandamop.com 榆錢的功效與作用
1、安神助眠 榆錢果實(shí)中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無(wú)機(jī)鹽等,其中鈣、磷含量較為豐富,有清熱安神之效,可治療神經(jīng)衰弱、失眠。 2、降血糖和膽固醇 榆錢含有大量的膳食纖維,纖維可以清潔消化道和增強(qiáng)消化功能,保護(hù)脆弱的消化道和預(yù)防結(jié)腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。膳食纖維中的果膠使進(jìn)餐后血糖不會(huì)急劇上升,有利于糖尿病病情的改善,還可以幫助糖尿病患者降低甘油三酯。 3、健脾和胃 榆錢可暖胃,治療胃寒癥,還有助于胃酸的分泌和食物的消化,可健脾和胃, 適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。 4、殺蟲消腫 榆錢果實(shí)中的煙酸、種子油有清熱解毒,殺蟲消腫的作用,可殺多種人體寄生蟲,同時(shí),榆錢還可通過(guò)利小便而消腫。 5、止咳化痰 榆錢味辛入肺經(jīng),能清肺熱,降肺氣,榆錢種子油有潤(rùn)肺止咳化痰之功,故可用于治療咳嗽痰稠之病癥。 6、補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵 榆錢是蔬菜中的補(bǔ)鈣和補(bǔ)鐵高手,但是它季節(jié)性比較強(qiáng),只有在春天能吃到。榆錢中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此榆錢對(duì)缺鐵性貧血、骨折愈合有一定食療價(jià)值,能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,提高免疫力。 7、減肥 榆錢中富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì),能提高機(jī)體免疫力。其所含膳食纖維,可使攝入的熱能減少,消化吸收也下降,最終使體內(nèi)脂肪消耗而起到減肥作用。 8、治療失眠 榆錢的果實(shí)中含有的物質(zhì)能夠起到清熱安神的功效,對(duì)于治療神經(jīng)衰弱,失眠多夢(mèng)有顯著的療效。 榆錢的禁忌人群 1、禁忌人群 腸胃脹氣胃酸多、十二直腸潰瘍的人不適合吃榆錢。榆錢會(huì)將腸胃潰瘍加重?fù)p傷,影響治療效果,讓腸胃變得更加虛弱。 2、食用分量 榆錢每次不能吃太多,它不利于消化,會(huì)引發(fā)身體的不適感?刂朴昧慷啻问秤,才能夠有清熱解毒的下效果。 3、食用禁忌 榆錢多生長(zhǎng)在農(nóng)村地域,很多人會(huì)摘下來(lái)直接吃。不過(guò)在城市中的榆錢還是要清洗干凈炒熟吃,可以避免污染吃得更放心。 榆錢味道清香有童年回憶,現(xiàn)在會(huì)吃榆錢的人不多,但是經(jīng)常吃的人就會(huì)知道它的好處,對(duì)腸胃肺臟都有清涼效果。 宜城教育資源網(wǎng)m.twomenandamop.com |