宜城教育資源網(wǎng)m.twomenandamop.com 糖尿病人飲食禁忌
1、烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜。 2、不適宜吃精糧;動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃、魚(yú)卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、淀粉、荸薺等。 3、忌辛辣;戒煙限酒。 4、忌咸食。 糖尿病的飲食建議 1、多食用粗糧 在控制總熱量的前提下,碳水化合物應(yīng)占總熱量55%-60%左右。日常飲食中,糖尿病患者宜多選用復(fù)合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),單糖類的攝入要嚴(yán)格限制,如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。為了改善口味,糖尿病病人宜選用不產(chǎn)生熱量的甜味劑,如木糖醇。 2、菜肴少油少鹽 糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來(lái)選擇飯菜。 3、“多吃肉、少吃飯”并不科學(xué) 有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì),飯才是糖,因此,多吃肉不會(huì)引起血糖升高。其實(shí)不然,肉到體內(nèi)也 能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克,要限制動(dòng)物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。 3、進(jìn)餐定時(shí)定量 注意進(jìn)食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時(shí)、定量,兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。 4、無(wú)糖糕點(diǎn)也要控制 雖然無(wú)糖糕點(diǎn)不含蔗糖,但糕點(diǎn)是淀粉做的,同樣會(huì)產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃。
糖尿病能吃什么水果最好
1、楊桃。楊桃水分多,熱量低,果肉香醇,有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,還能降低血糖,是較為適合糖尿病患者的水果。 2、無(wú)花果。無(wú)花果雖然很甜,但是屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對(duì)糖尿病患者很有益。 3、櫻桃。櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑,能改善血管壁彈性,從而控制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。櫻桃也是升糖指數(shù)較低的食物,能很好地控制血糖升高。 4、草莓。草莓熱量較低,可防止餐后血糖值迅速上升,不會(huì)增加胰腺的負(fù)擔(dān)。此外,草莓富含的維生素和礦物質(zhì)具有輔助降糖的功效。 5、菠蘿。菠蘿中的膳食纖維可以促進(jìn)排便,菠蘿的升糖指數(shù)為中等,能改善餐后血糖水平,減少糖尿病患者對(duì)胰島素和藥物的依賴性,并且可以增加飽腹感。 6、檸檬。檸檬含糖量很低,并且具有生津止渴、祛暑清熱、化痰止咳、健脾健胃、止痛殺菌等功效,對(duì)糖尿病高血壓和高血脂癥都有很好的防治效果。
糖尿病對(duì)人體的危害
1、對(duì)眼球的危害 糖尿病患者除動(dòng)脈硬化、高血壓視網(wǎng)膜病變及老年性白內(nèi)障外,糖尿病視網(wǎng)膜病與糖尿病性白內(nèi)障為糖尿病危害眼球的主要表現(xiàn)。輕者視力下降,重者可引起失明。 2、對(duì)物質(zhì)代謝的危害 主要是由于糖尿病患者胰島素相對(duì)或絕對(duì)缺乏,引起糖代謝嚴(yán)重紊亂,脂肪及蛋白質(zhì)分解加速,酮體大量產(chǎn)生,組織未及氧化,肺及腎也未及時(shí)調(diào)節(jié)排出酮體,血酮濃度明顯增高,出現(xiàn)酮癥酸中毒和高滲性非酮癥昏迷,病死率極高,需緊急救治。 3、尿病對(duì)神經(jīng)的危害 神經(jīng)病變是糖尿病慢性并發(fā)癥之一,是導(dǎo)致糖尿病致死、致殘的重要因素。糖尿病神經(jīng)病變最常見(jiàn)為周圍神經(jīng)病變和植物神經(jīng)病變。周圍神經(jīng)病變朱濤體現(xiàn)在四肢末稍麻木、冰冷刺痛等;而植物神經(jīng)病變主要體現(xiàn)在無(wú)汗、少汗或者多汗等。
生活中預(yù)防糖尿病措施
1、多喝水 如今氣溫慢慢升高,出汗較多,如果限制喝水,機(jī)體丟失水分,很容易導(dǎo)致脫水。血液濃縮而變得黏稠,易引發(fā)尿路感染、非酮癥高滲性昏迷、腦血栓形成、腎前性腎功能不全等險(xiǎn)情。所以,糖尿病患者應(yīng)補(bǔ)足水分,多喝白開(kāi)水或淡茶水。 2、注重心理保健 血糖水平的高低與情緒的好壞密切相關(guān),夏季悶熱的天氣,易使人煩躁不安,情緒波動(dòng)不穩(wěn),血糖就可能會(huì)居高不下,甚至使病情惡化。糖尿病人一定要調(diào)控和駕馭好自己的情緒,可以和友人在樹(shù)蔭下對(duì)弈、閑聊、參加其他活動(dòng)等,都有助于放飛心靈。心靜自然涼,血糖也就自然而然地下降。 3、水果誘人莫貪吃 尤其是病情尚未得到控制的患者,更要管好嘴巴。血糖穩(wěn)定的患者可在兩餐間適量吃點(diǎn)含糖較低的水果,如檸檬、西瓜、青梅、櫻桃、山楂等。西紅柿、黃瓜含糖少,可代替水果。 糖尿病的治療方法 1、西藥治療 西藥是治療糖尿病常用藥物,其降糖作用僅次于優(yōu)降糖,一般不易發(fā)生體內(nèi)蓄積,不會(huì)發(fā)生持續(xù)的低血糖,患者需從小劑量開(kāi)始服用,5mg每日早餐前30分鐘口服,老年患者需減半,以后根據(jù)空腹及餐后2小時(shí)血糖逐漸調(diào)整服用劑量。 2、中藥治療 中醫(yī)認(rèn)為,生地、熟地可治療糖尿病,地黃的降糖成分為地黃素,具有降低血糖作用,并能抑制實(shí)驗(yàn)性高血糖。 中醫(yī)認(rèn)為,黃精能治糖尿病,成分為粘液質(zhì)、淀粉及糖等,具有抗脂肪肝、降低血糖及降壓作用,并能降脂具有防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用,可以有效緩解糖尿病的癥狀。 糖尿病的癥狀有哪些 1、傷口不容易愈合 糖尿病患者身上出現(xiàn)傷口的話是很難愈合的,或者說(shuō)愈合需要花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間。因?yàn)樘悄虿〉闹饕卣骶褪歉哐,也就是血液?dāng)中的糖分含量過(guò)高,這樣會(huì)阻礙血液流通,影響到傷口愈合的進(jìn)程。而且血糖高也會(huì)損傷神經(jīng),這也是導(dǎo)致傷口愈合慢的原因之一。所以如果身上出現(xiàn)了很小的傷口,但是超過(guò)了一個(gè)星期的時(shí)間還沒(méi)好,就應(yīng)該要去醫(yī)院做一下檢查,看是不是患了糖尿病。 2、吃的很多,體重卻迅速下降 吃的很多,體重卻迅速下降,這是糖尿病最為典型的癥狀之一;忌狭颂悄虿≈,患者的飲食量往往都會(huì)增加,但是體重不僅沒(méi)有提升,反而還快速的下降,這是因?yàn)樘谴x發(fā)生了紊亂,無(wú)法很好的吸收糖類營(yíng)養(yǎng)所致。 3、視力變得模糊 糖尿病還有可能會(huì)影響到患者的視力,導(dǎo)致視力變得模糊。如果說(shuō)血糖超過(guò)了7個(gè)以上,達(dá)到10個(gè)左右,患者就會(huì)明顯感覺(jué)眼睛模糊,視力也會(huì)明顯的下降,和過(guò)去相比差了很多,這也是糖尿病的典型癥狀之一,必須得提高重視。 4、夜尿增多 糖尿病早期就會(huì)出現(xiàn)多尿的癥狀,而且通常都是在晚上的時(shí)候表現(xiàn)比較明顯,也就是夜尿增多。這是因?yàn)轶w內(nèi)的血糖升高,而機(jī)體對(duì)于異常的身高情況比較敏感,只能通過(guò)增加夜尿次數(shù)來(lái)排出多余的血糖。 5、總是感覺(jué)口渴 糖尿病的患者還總是會(huì)感覺(jué)到口渴,這也是常見(jiàn)的一種癥狀表現(xiàn)。糖尿病患者的排尿量會(huì)大致的增加,體內(nèi)的水分也隨之減少,這樣的話身體就會(huì)發(fā)出口渴的信號(hào),喝水量明顯的增多。 宜城教育資源網(wǎng)m.twomenandamop.com |