宜城教育資源網(wǎng)m.twomenandamop.com 吃什么養(yǎng)肝補(bǔ)肝
1、黃瓜 黃瓜含有豐富的維生素、煙酸、蛋白質(zhì)等,其纖維也能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),消除毒素,降低膽固醇,能抑制甘油二脂轉(zhuǎn)化為脂肪,對(duì)脂肪肝有防治作用。 2、豬肝 如果肝臟不好,可以多吃些養(yǎng)肝的食物,如豬肝是養(yǎng)肝的首選食物,其主要原因是豬肝具有補(bǔ)肝、改善視力、養(yǎng)血的作用,還具有治療夜盲、失明、水腫、腳氣病的作用。此外,豬肝中的蛋白質(zhì)和卵磷脂含量非常豐富,因此食用豬肝是非常好的。 3、帶魚(yú) 具有養(yǎng)肝養(yǎng)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功能,它有很多不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用。此外帶魚(yú)中所含有的鎂元素也非常的豐富,能保護(hù)心腦血管系統(tǒng),對(duì)高血壓有很好的預(yù)防作用。 4、西紅柿 番茄是很常見(jiàn)的食物,番茄中維生素和番茄紅素的含量也很高。肝功能不好的人可以多吃番茄湯,具有滋陰作用,當(dāng)然對(duì)肝炎也有預(yù)防作用。 5、豆芽 黃豆芽具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,黃豆芽具有清熱除濕,此外,便秘、高脂血癥等人可以多吃豆芽,這也可以緩解這種疾病。因此,肝臟不好的人也可以多吃豆芽。 6、西瓜 西瓜是一種天然的養(yǎng)肝良藥,而且西瓜還具有清熱解毒、利尿降壓、抗刺激口渴等作用,而且西瓜的含水量也很高,平時(shí)可以多吃西瓜,可有效保證個(gè)人健康。 7、大棗 棗子是一種常見(jiàn)的食物,也是滋補(bǔ)肝臟的好食物,具有健脾益氣、養(yǎng)血安神的作用,其中的一些特殊物質(zhì)也能保護(hù)肝臟,增強(qiáng)人體的免疫力。 8、枸杞 枸杞屬中藥,它還具有養(yǎng)肝功能,含有蛋白質(zhì)、維生素、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,這些物質(zhì)具有保護(hù)肝細(xì)胞和改善肝功能的作用。另外,如果有慢性肝炎,也可以適當(dāng)吃些枸杞,它對(duì)肝炎也有緩解作用。
乙肝不能吃10種食物 1、甲魚(yú),由于胃粘膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失常等原因肝炎患者的消化吸收機(jī)能大大減弱,而甲魚(yú)還有豐富的蛋白質(zhì)哽咽并入食入后不僅難以吸收,而且會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。 2、生姜,姜作為家庭生活中不可缺少的調(diào)味品,而且也是一種中藥,但肝炎病人吃生姜?jiǎng)t不易于疾病的治愈,由于生姜的主要成分是揮發(fā)油,姜辣素素質(zhì)和淀粉,姜辣素可使隱形肝炎病人的肝臟細(xì)胞產(chǎn)生變性壞死以及肝性細(xì)胞的精染,所以會(huì)使肝臟的功能發(fā)生異常。 3、辣椒,辣椒對(duì)腸道有刺激作用,嚴(yán)重者可導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍,尤其是肝功能出現(xiàn)異常的大三陽(yáng)患者機(jī)其本身就有消化道不適癥狀,而辣椒對(duì)胃腸道有刺激作用很可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。 4、炸雞,乙肝飲食禁忌少不了油炸食品,油炸油煎屬于高脂肪食物,不易消化和吸收,所以乙肝患者不宜吃。 5、大蒜,大蒜的某些成分對(duì)胃腸有刺激作用抑制腸道消化液的分泌,影響食欲和消化功能,可加重肝炎,患者厭食厭油膩和惡心等諸多癥狀。 6、肉湯,肉湯、魚(yú)湯、雞湯等在肝炎進(jìn)行代謝,而肉湯當(dāng)中大量的嘌呤物質(zhì)和含氮物質(zhì)都要經(jīng)過(guò)肝臟加工,因此不要喝肉湯,對(duì)肝臟是不好。 7、松花蛋,松花蛋含有一定的鉛,鉛在人體內(nèi)能夠取代鈣質(zhì),經(jīng)常食用松花蛋會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松,因此也是乙肝患者的禁忌食品。 8、羊肉,羊肉具有益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)血助陽(yáng),但是乙肝患者攝入太多羊肉中的蛋白質(zhì)和脂肪不能夠全部的消化不利于病情。 9、乙肝患者一定不可以喝酒。酒精經(jīng)過(guò)肝臟代謝會(huì)導(dǎo)致肝臟病情加重。 10、葵花子,多味瓜子是瓜子加香料,食鹽和糖精制成,香料有天然香料和人工香料兩大類,但是不管是哪一種香料都對(duì)肝臟有一定的損害。 傷肝的食物都有哪些呢 1、不能吃霉變的食物,例如發(fā)芽的黃豆等,因?yàn)槠鋬?nèi)有許多的黃曲霉素,這些毒素容易導(dǎo)致肝細(xì)胞惡變而成為肝癌。 2、富含酒精的飲料,因?yàn)榫凭珪?huì)損害肝細(xì)胞,導(dǎo)致肝細(xì)胞的壞死而出現(xiàn)酶學(xué)升高,長(zhǎng)時(shí)間飲酒會(huì)導(dǎo)致肝纖維化,肝硬化,甚至?xí)霈F(xiàn)肝癌等嚴(yán)重的情況。 3、不建議吃腌制的食品,例如腌咸菜,腌白菜等,因?yàn)殡缰剖称穬?nèi)有大量的亞硝酸鹽,容易導(dǎo)致肝功能受到損害而出現(xiàn)肝臟的惡性腫瘤。 宜城教育資源網(wǎng)m.twomenandamop.com |