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山楂的功效與作用-孕婦能吃山楂嗎-山楂的飲食的禁忌詳細(xì)信息
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山楂的功效和作用

  1、山楂是活血化痰的良藥,對(duì)于一些血淤還有閉經(jīng)的婦女,經(jīng)期出現(xiàn)這種狀態(tài)后,可以用山楂活血化瘀的功效改善婦女的月經(jīng)狀態(tài),從而減輕在月經(jīng)期間的痛經(jīng)或者是血塊多或者是月經(jīng)量少的癥狀。
  2、臨床上用山楂的健脾除滿有效果,可以幫助治療高血脂、高血壓以及冠心病引起的胸悶、憋氣。
  3、山楂可以治療疝氣、健脾,還有消食化滯的作用治療消化不良,比方小孩子的食積,吃飯不好或者是大便干燥或者是食欲不佳等等,用山楂有健脾開(kāi)胃的作用,通過(guò)治療可以改善患者的食欲。另外就是改善大便的狀態(tài),還可以增加飲食的吸收。

山楂的飲食的禁忌

  1、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食
  黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶,與山楂同食,會(huì)破壞分解山楂中的維生素C,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故不宜同食。
  2、山楂不宜與豬肝同食
  山楂中含有豐富的維生素C,豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素,二者同食,使維生素C加速氧化而被破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故山楂與豬肝不宜同食。
  3、山楂與海產(chǎn)品不宜同食
  海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),而山楂中含有鞣酸,若與海產(chǎn)品同食,會(huì)合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘,引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,所以不宜同食。
  4、山楂與維生素K3相克
  維生素K3為止血藥,山楂為活血藥,其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。
山楂的功效與作用 

  孕婦吃山楂的危害
  1、胃酸過(guò)多
  山楂有刺激胃酸分泌的作用。懷孕后孕婦體內(nèi)的孕激素和雌激素水平升高,加上胎兒不斷發(fā)育壓迫胃部,孕婦胃酸燒心的情況會(huì)更加嚴(yán)重。此時(shí)多吃山楂的話,會(huì)使胃酸迅速增加、濃度增高,容易引起反胃吐酸,嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。
  2、消化不良
  孕婦吃山楂多了容易降低消化能力,引起消化不良
  山楂含有大量果酸,有收斂和刺激胃粘膜的作用,懷孕后孕婦的脾胃功能較差,吃山楂多了容易降低消化能力,引起消化不良。鮮山楂里面含有大量的鞣酸,食用過(guò)多,鞣酸易與人體內(nèi)的礦物質(zhì)結(jié)合形成胃結(jié)石。
  3、加重牙病
  山楂含有易發(fā)酸的糖類(lèi),這類(lèi)物質(zhì)屬于強(qiáng)腐蝕劑,對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)有腐蝕作用,大量攝取的話容易引起齲齒,加重牙病。
  4、提高流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
  中醫(yī)認(rèn)為,山楂有活血通瘀的功效,對(duì)子宮有興奮作用,孕婦食用過(guò)多可促進(jìn)子宮收縮,提高流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是以往有自然流產(chǎn)史或懷孕后有先兆流產(chǎn)癥狀的孕婦,最好不要吃山楂。

山楂食用方法

  1、蜜山楂
原料:山楂、蜂蜜。
做法
將山楂洗凈,去掉果柄、果核、放在鋁鍋內(nèi),加水適量,煎煮至7成熟、水將耗干時(shí)加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。冷卻后放入瓶罐中貯存。
用法:每天服用。
功效:開(kāi)胃、消食、活血化淤。治療冠心病以及肉食不消、腹瀉。
  2、山楂蜜棗燉山藥
材料:280g山藥、6個(gè)蜜棗、6個(gè)山楂、30g冰糖、適量蜂蜜。
做法
健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖。
  3、山楂銀花湯
原料:取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。
做法
先將山楂、金銀花放在勺內(nèi),用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開(kāi)水沖泡,日服一劑。
功效:山楂有破氣散瘀之功,銀花有清熱解毒之功效。二味同用,適用于風(fēng)寒感冒患者。
  4、山楂首烏湯
原料:取山楂、何首烏各15克,白糖60克  
 做法
先將山楂、何首烏洗凈、切碎,一同入鍋,加水適量,浸泡兩小時(shí),再熬煮約一小時(shí),去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服。
功效:軟化血管,降低血脂。
  5、銀耳山楂羹
山楂50克,仙人掌100克,白木耳50克,冰糖適量。白木耳挑去雜質(zhì),洗)爭(zhēng)后用常法熬燉。仙人掌去皮后切小丁,山楂洗凈切片,在白木耳將酥爛時(shí),與冰糖一同放入,至汁糊成羹。此方滋陰補(bǔ)胃,潤(rùn)肺生津,有強(qiáng)心、養(yǎng)血脈、降血脂、降血壓等功能,適用于高血壓、高血脂、冠心病患者。
  6、山楂粥
山楂、粳米各50克,冰糖適量。山楂切片,與粳米共煮粥,粥將熟時(shí)加入冰糖,調(diào)勻即成。每日2次,作早、晚餐。適用于食積停滯,肉食不消;婦女產(chǎn)后瘀血腹痛,惡露不盡,痛經(jīng);小兒乳食不消;高血壓、冠狀動(dòng)脈供血不足、心絞痛、高血脂癥。
  7、山楂決明荷葉湯
山楂、決明子各15克,荷葉半張。山楂切片,荷葉切絲,與決明子加水共煎,取汁代茶飲。適用于冠心病、高血壓、高血脂、肥胖癥等。決明子能降低血清膽固醇,抑制主動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成,其水浸液具有降壓作用。荷葉有止渴、散瘀血、助脾胃、消水腫等功效,與山楂合用,可祛脂降壓,減肥健身,為高血壓頭暈?zāi)垦5劝Y之藥膳良方。
  8、山楂銀菊飲
原料:山楂10克,銀花10克,菊花10克。
做法:山楂洗干凈后,用刀背將其拍碎,然后將山楂與銀花、菊花一同放入杯中,用水沖泡,代茶沖飲,此為每日用量。
功效:山楂能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化,促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),是瘦身、減肥的良品,銀花清腸、排毒,菊花明目、美白肌膚。所以,此飲具有瘦身、減肥,美容、明目的功效。
  9、桃仁山楂美容去痘茶
原料:山楂9克,桃仁9克,貝母9克,綠茶,荷葉半張。
做法:山楂洗干凈,留作備用;然后將山楂、桃仁、貝母以及荷葉一同放入鍋中,加1000毫升的水,燒沸,用文火煎15分鐘,去除渣汁,裝入暖瓶中,用此飲沖泡綠茶,一日飲完即可,連服30天。
功效:山楂中含有多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì),能夠促進(jìn)消化,分解脂肪,利于減肥、瘦身,荷葉具有涼血、減肥的功效。所以,此茶具有減肥、瘦身,去痘、美容、抗衰老的功效。

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