奇亞籽的功效與作用

　　1、預防心腦血管疾病
　　奇亞籽可以預防人類的心腦血管疾病，它含有大量的不飽和脂肪酸，能清除人體內的膽固醇，也能軟化血管，降低血壓，對人類高發(fā)和高血壓和高血脂以及動脈硬化等多種常見心腦血管疾病都有很好的預防作用。
　　2、平衡血糖
　　奇亞籽含有大量的碳水化合物與纖維素，它們進入人體以后可以分解人體內的葡萄糖，能讓它們的轉化成水分排出體外，可以調節(jié)血糖讓它們處于正常水平，另外纖維素還能刺激胰腺促進胰島素分泌，這也是奇亞籽能平衡血糖的一個重要原因。
　　3、滋養(yǎng)肌膚
　　奇亞籽能滋養(yǎng)肌膚，它含有多種抗氧化成分，還能含有多種維生素，能促進皮膚細胞再生與代謝，可以讓人體的皮膚細胞處于年輕狀態(tài)，另外奇亞籽中的不飽和脂肪酸也能滋養(yǎng)皮膚細胞，為皮膚補充水分，平時經常食用可以起到滋養(yǎng)肌膚美容養(yǎng)顏的重要功效。
　　奇亞籽副作用
　　1、奇亞籽的副作用：比如奇亞籽吃太多會造成腹脹等腸胃不適，還容易導致過敏，出現(xiàn)皮疹等情況。而且并非所有人都可以吃奇亞籽，比如有低血壓和癌癥的人就不可以吃，并且奇亞籽還容易提高男人患有前列腺癌，因此大家要在醫(yī)生的指導下吃奇亞籽。
　　2、奇亞籽具有降低血壓的功效，所以如果有低血壓一定不能吃，否則會產生嚴重的后果。并且奇亞籽不可以和維生素B一起吃，以免導致植物營養(yǎng)過量而中毒。除此之外懷孕的準媽媽和產后哺乳的媽媽也不可以盲目吃，要在醫(yī)生的指導下食用。
 

　　奇亞籽怎么吃才正確
　　1、奇亞籽經過物理脫脂技術研磨而成的奇亞籽纖維粉具有Q滑的口感。奇亞籽纖維粉可以與各種水果、牛奶一同放入攪拌器中，制成既營養(yǎng)又保健的奶昔飲品，也可加工成弗萊斯卡飲料�；蛴糜诤姹好姘�、餅干、蛋糕、布丁的食材。
　　2、奇亞籽經過特級冷榨提取的奇亞籽油可每天加入米飯、稀飯中吃。也可直接食用，小孩每天食用奇亞籽油1至3毫升，成人每天食用奇亞籽油5毫升
　　3、奇亞籽與燕麥、小麥可一同制成奇亞籽麥片。奇亞籽麥片可與大米或小米一同放入鍋中煮制成營養(yǎng)粥食用。或者放入熱牛奶中浸泡后吃。
　　奇亞籽和蘭香子的區(qū)別
　　1、功效不同
　　奇亞籽：奇亞籽是西方的一種茶飲品，主要的功效為減肥瘦身、預防心血管疾病，改善糖代謝、預防便秘、美容養(yǎng)顏等。
　　蘭香子：蘭香子屬于中藥材，甘、辛，涼，主治：清熱，明目，祛翳。
　　2、產地不同
　　奇亞籽：奇亞籽原產于墨西哥，是當?shù)赜〉诎踩说闹魇�，有近千年的食用歷史，近年來在西方歐洲地區(qū)甚是風靡。
　　蘭香子：蘭香子也稱明列子，原產于印度，現(xiàn)在在亞洲熱帶區(qū)和非洲，中國中、南和東南部等地都有栽培。
　　3、口味不同
　　奇亞籽：奇亞籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶飲用時味道更是香濃。
　　蘭香子：蘭香子主要是用來做調味料或其他食物輔料食用，但多需要經過泡發(fā)食用，泡發(fā)后的蘭香子沒有什么味道，咀嚼時都嚼不到，也沒有多少其他香味，更沒有越嚼越香是說法。
　　奇亞籽適宜人群和禁忌
　　適宜：一般人群均適宜一般人群均適宜。
　　禁忌：消化功能不佳者100g奇亞籽中含有膳食纖維在34.4g，并且還含有很多的膠質成分，都屬于難以消化的成分，若是消化功能不佳的人直接食用很容易出現(xiàn)腹脹、便秘等胃腸不適癥。