宜城教育資源網(wǎng)m.twomenandamop.com 人參的功效與作用吃法
1、人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經(jīng),氣雄體潤,升多于降;具有補(bǔ)氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津的功效。 2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。 人參適用人群 1.適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經(jīng)衰弱者。 2.實(shí)熱證、濕熱證及正氣不虛者禁服。 如何食用人參 1.人參能大補(bǔ)元?dú),拯危救脫,為治虛勞第一要品,故常用于元(dú)庥,神疲脈微之癥。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導(dǎo)致面色蒼白,精神萎靡,大法不止,脈動(dòng)微欲絕者,均可急用本品一味煎服。 2.凡脾虛食欲不振,面黃肌瘦,倦怠乏力者,可與白術(shù)、茯苓、甘草配伍,補(bǔ)中益氣。 3.忌鐵器,不可用鐵鍋,鋁鍋煎煮。 4.補(bǔ)劑用熟,瀉火用生。
人參怎么吃效果最好 首先是單味人參的煎法。 1煎服:將人參切成薄片,或服用正規(guī)醫(yī)院購買的人參片劑,放入沙鍋,加冷水200毫升左右浸泡1—2小時(shí),用文火煎30分鐘以上,取汁飲用,反復(fù)煎直到煎液沒有味道時(shí),可以放棄藥渣,或者咀嚼服用。 2沏茶:取人參飲料放入杯中,加沸水,蓋上蓋子,蒸20分鐘后,即可代茶飲用。在藥液沒有味道之前可以連續(xù)泡幾次,可以咀嚼渣。 3含服:將胡蘿卜切成薄片或切成小塊,含在嘴里沒有味道后扔掉或咀嚼。 4浸泡酒:將人參浸泡在白酒中,密封1個(gè)月后,即可開始服用。 其次,是湯藥胡蘿卜的煎法。 1首先煮透后的煎方中藥處方中的藥物品種復(fù)雜,以植物根莖等吸水性強(qiáng)的藥物為主的情況下,可以使用這種方法:先煮人參取參湯,將參渣與處方中剩下的藥煎,將煎液和參湯混合服用。這種方法可以有效防止胡蘿卜在其他吸水性強(qiáng)的藥物熬煮過程中的吸附,適用于大多數(shù)含有胡蘿卜的處方。 2研粉溶著方法將胡蘿卜切成薄片,干燥后做成細(xì)粉。煎完藥方剩下的藥后,過濾藥液,用藥液服用人參粉。這個(gè)方法可以省略煎胡蘿卜和燉蘿卜的過程,同時(shí)充分利用胡蘿卜的有效成分。 3藥湯燉法如果含有人參的藥物種類少,煎好的藥湯比較清亮的話,可以選擇這個(gè)方法。為了得到更干凈的藥湯,通常的藥的使用量增加到2倍,煎藥汁,靜置冷卻,取那個(gè)藥湯上層的清夜(總湯液的約一半)代替水煮。下層的更加混濁的藥液可以反復(fù)沉淀,過濾后用于瀉藥或廢棄。藥湯煮人參法要求藥草處方的藥味少。 另外,這些藥物中不含有大量淀粉、糖和其他粘稠性的膠體成分。這樣藥湯不會(huì)阻礙胡蘿卜有效成分的溶出,否則不應(yīng)該使用。 吃人參果的好處有哪些 1、美容 人參果實(shí)中含有大量的汁液,可以增加人體中的津液來緩解喉嚨的干渴,對女性美白養(yǎng)顏很有效果。人參果可以增加人體的津液來緩解喉嚨的干渴,也可以緩解喉嚨干燥等疾病。 2、增進(jìn)食欲 人參果富含多種維生素,維生素C還可軟化血管,刺激造血功能,增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。人參果能增加食欲,強(qiáng)化腸胃的吸收功能。 3、機(jī)體正常維護(hù) 人參果中所含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅是人體必需的微量元素,硒元素是強(qiáng)氧化劑,維持機(jī)體正常生理功能,激活人體細(xì)胞,保護(hù)心血管等臟器可以刺激免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生。 4、保健作用 人參果中所含的各種氨基酸的比例與人體所需的氨基酸基本一致,食物容易被人體吸收,不僅能維持成人的健康,對兒童的成長和老年人的抗老化也有良好的保健作用。 5、預(yù)防疾病 人參果果實(shí)的維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素的含量特別豐富。維生素C軟化血管,刺激造血功能,強(qiáng)化機(jī)體抗感染能力,用于預(yù)防和治療惡性疾病、各種急性傳染病、肝膽疾病和過敏性疾病,都有較好的療效。 6、增強(qiáng)抵抗力 人參果中硒元素含量之高,在中國蔬菜、水果品種中極為罕見。硒元素是強(qiáng)氧化劑?梢跃S持機(jī)體正常的生理機(jī)能。激活人體細(xì)胞,保護(hù)心血管等臟器。硒能刺激免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生,提高機(jī)體對疾病的抵抗力。 宜城教育資源網(wǎng)m.twomenandamop.com |