大蒜泡白酒有什么功能

　　1.保護(hù)心腦血管
　　大蒜具有促進(jìn)人體胰島素分泌、增加細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收、殺滅引起糖尿病的病菌、增強(qiáng)人體對(duì)血糖的耐受度的作用，可以降血糖，還具有增強(qiáng)血管通透性，調(diào)節(jié)血壓的作用，還能降低膽固醇的含量，因此食用大蒜泡白醋具有保護(hù)心腦血管的作用。
　　2.預(yù)防血栓
　　大蒜具有抗血小板凝結(jié)的作用，還能防止血管中的脂肪沉積，促進(jìn)組織內(nèi)部的脂肪代謝增強(qiáng)，并且增強(qiáng)血管的彈性，因此飲用大蒜泡白酒具有預(yù)防脂質(zhì)堆積在血管中，防血栓的作用。
　　3.殺菌消毒
　　大蒜中含有的大蒜素是一種具有廣譜殺菌作用的含硫化合物，能殺滅多種球菌、桿菌、真菌和病毒，而酒精也有殺菌的作用，所以大蒜泡白酒可以起到殺菌消毒的作用，可用于外傷消毒。
　　4.補(bǔ)腎氣
大蒜泡白酒性溫辛，能夠促進(jìn)氣血運(yùn)行，因此還能夠改善因腎氣不足引發(fā)的身體無(wú)力、疲勞等情況，有一定的補(bǔ)腎氣作用。
　　5.驅(qū)寒暖身
　　大蒜性溫，味辛，入脾、胃、肺經(jīng)，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性熱，味甘、辛、苦，入心、肺、胃經(jīng)，可以促進(jìn)血液循環(huán)，具有驅(qū)寒暖身的功效。因此食用大蒜泡白醋具有驅(qū)寒暖身的作用。
　　6.抗癌
　　大蒜中含有的鍺和硒元素，具有抑制腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)的作用，還能抑制癌癥細(xì)胞的轉(zhuǎn)化與生長(zhǎng)；而大蒜素中含有的大蒜素還有抗自由基的作用，自由基是很多癌癥的源頭，抗擊自由基也可以抗癌，因此大蒜泡白酒具有抗癌的作用。

大蒜泡酒治什么病

　　1、大蒜泡酒治什么病最快，酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。每天吃8瓣用60度白酒泡過(guò)半個(gè)月的大蒜，每天喝一小盅泡過(guò)大蒜的白酒，吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個(gè)月后，頭昏腦漲及手臂麻木的癥狀會(huì)明顯減輕。大蒜泡酒還適合在夏季飲用，具有清暑熱引起的疲勞、健胃強(qiáng)精、利尿解毒殺菌的作用；
　　2、大蒜泡酒治什么病原理，大蒜在酒精的化學(xué)作用下，能產(chǎn)生一種叫做大蒜素N的物質(zhì)，這種物質(zhì)經(jīng)過(guò)臨床試用，證明其具有抗血小板凝結(jié)的功效，可以很好地預(yù)防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對(duì)治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效；
　　3、大蒜泡酒治什么病需要注意的是，長(zhǎng)期食用大蒜會(huì)“傷肝損眼”，所以眼病患者應(yīng)該盡量不吃大蒜，身體差，氣血虛弱的病人也要注意，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)視力下降，耳鳴，頭重腳輕，記憶力減退等癥狀。
　　大蒜酒的制作：
　　配方：大蒜頭400g，白沙糖250g，白酒2斤。
　　制作辦法：將大蒜頭剝?nèi)ネ馄ず捅∧ぃ�洗凈，瀝干水分，拍裂，顆粒大者可切2~3片；將剝削皮的大蒜頭裝入酒瓶中，倒入白酒和白糖，加蓋封閉，放置于陰涼處，經(jīng)過(guò)過(guò)程2~3月即成。飲用時(shí)取上清酒液服用。
　　效果與主治：防病健體，抗菌健胃。實(shí)用于打消疲憊，防備感冒腹瀉，抗菌，硬化血管，醫(yī)治失眠、炎夏精力不振等。
　　逐日1~2次，常常10~20毫L。